Все статьи

Весеннее меню в сети японских ресторанов "Дай Суши"

Представьте как красиво в Японии, когда расцветает сакура, и в силу входит настоящая весна – Хаара. Теперь, чтобы стать ближе к этой загадочной стране, загляните в сеть японских ресторанов «Дай Суши»,  где шеф-повар Сергей Ким представил своим гостям обновленное весеннее меню. Для начала попробуйте многогранный, как сам дух Японии, ролл «Киото» с угрем, копченым лососем, огурцами, спайс-соусом и стружкой тунца (250 р.). Яркий, как японский вулкан Фудзияма, спайс-ролл огурец с гребешком (95 р.) вознесет Вас на вершину вкуса. Очутиться на живописных берегах озера Товада, Вам поможет выразительный и красочный коктейль «Сиавасе» с апельсинами, яблоками, соком лимона, корицей, персиковым сиропом и чаем (150 р.). Чувственную симфонию цветения сакуры, передаст незабываемый вкус десерта «Кудамоно Сарада» из клубники, ананаса, банана, киви со взбитыми сливками. Прикоснитесь к традициям и культуре Японии, посетив ресторан «Дай Суши». 

Коктейли  алкогольные:

Весна в  Киото (виски, сироп ванильный, сок яблочный, сок лимона, корица) – 180 руб.

Кидзоки (вино красное, вино сливовое, сок лимона, сахарный сироп, дынный ликер , ром, чай, корица, гвоздика) – 210 руб.

Японский  грог (виски, сироп мандариновый, чай, мята, гвоздика, корица) – 210 руб.

Хонсю (мартини бьянко, водка, сок лайма, ликер дынный) – 230 руб.

Кюрасао (сироп  блю кюрасао, самбука, ликер сливочный, трипл сек) – 180 руб.

Ронин (ром, водка, трипл сек, текила, джин, сахарный сироп, сок лимона, чай) – 230 руб. 

Коктейли  безалкогольные:

Сиавасе (апельсины, яблоки, сок лимона, корица, персиковый сироп, чай) – 150 руб.

Осака (сок апельсиновый, клубника, молоко сгущенное, гренадин) – 210 руб.

Ёчи (жасминовый чай, лимонный сок, свежая клубника, цедра  апельсина, мята, мед, коктейльная вишня) – 150 руб. 

Блюда: (цена целый ролл/половина ролла)

Ролл Асахи (сыр филадельфия, краб, семга, авокадо, масаго) – 350 руб./215руб.

Ролл Киото  (угорь, лосось копченый, огурцы, спайс соус, стружка тунца) – 250 руб./160 руб

Ролл Сяке Эби (семга, сыр филадельфия, лосось копченый, креветки, авокадо) – 340 руб./210 руб.

Все роллы можно заказать, как целую порцию, так и половину. 

Масу То Абокадо (авокадо, лосось копченый, соус сарада, лоло россо, зелень, лимон) – 270 руб.  

Спайс-роллы:

Спайс огурец гребешок – 95 руб.

Спайс огурец краб – 95 руб.

Спайс огурец креветки – 69 руб.

Спайс огурец лосось – 69 руб.

Спайс огурец окунь  – 69 руб.

Спайс огурец тунец  – 69 руб.

 Спайс огурец угорь – 69 руб.  

Десерт: 

Ролл Коко-сан (пудинг, ананас, клубника, окосовая струка, сироп) – 190 руб.

 Ролл Шоко-сан (пудинг, клубника, шоколадная глазурь, сироп) – 190 руб.

Кудамоно Сарада (клубника, ананасы, банан, киви, сливки взбитые) – 165 руб. 

Адреса  ресторанов:

Камергерский  пер., д. 5/7, М.: Охотный Ряд, Тел.: +7 (495) 629-1060.

Микрорайон  Жулебино, Привольная ул., д. 27/1, М.: Кузьминки, Выхино,

Тел.: +7 (495) 700-8104.

Земляной  Вал ул., д.7, вход с ул. Казакова, М.: Курская, Тел.: +7 (495) 916-2444.

www.daisushi.ru  
 

Справка о «Дай Суши»

В Камергерском переулке открылся первый ресторан сети «Дай Суши», успевший выделиться из общего ряда заведений уже только тем, что  на его фасаде красуется рыбка, поднимающая  настроение всем без исключения. Создатели  «Дай Суши» постарались уйти от привычного формата японского ресторана, сделали проект ярким и оригинальным: у нас много естественного света, ярких красок, запоминающихся деталей, например бамбуковые обои и японские газеты на стенах. Мы рады предложить Вам качественную японскую кухню по очень доступным ценам. Шеф-повар Сергей Ким, уже знакомый московской публике по давно полюбившимся кафе «Мята» и «Look In», заботливо приготовил не только вкусные, но и красивые блюда. Мы сделали акцент на суши-бар, у нас большой выбор роллов и суши, традиционный набор сашими, супы и бульоны, рис и лапша, горячие и лепные блюда японской кухни. Изюминкой барного меню стали коктейли на основе саке, а для удобства гостей ввели возможность заказа половины порции роллов. Посетив нас, Вы поймете, что такое настоящее гостеприимство, ведь каждого гостя мы одариваем вниманием и солнечными улыбками. 

Дата: 10 марта 2010
Источник: