Все статьи

Пост в интернациональном стиле

Кругосветное  путешествие по кухням мира в Look In можно совершить даже в период Великого поста. Для этого шеф-повар Дмитрий Музалев создал постное меню в интернациональном стиле. От Масленицы и до самой Пасхи в Look In можно будет наслаждаться разнообразием традиций всех кухонь мира. Из Италии – ризотто с белыми грибами (250 руб.) и овощной суп Минестроне с пастой фузилли (170 руб.). Для поклонников мексиканской кухни – фахитос на шипящей сковородке – 460 руб. В стороне не останутся и любители японских блюд, для них Весенний ролл с болгарским перцем, огурцами, авокадо и зеленью (170 руб.). И конечно, классический русский винегрет (150 руб.) и зеленые щавелевые щи (170 руб.). 

Постного меню: 
Салаты

• Табуле (Салат с кус-кусом, мятой и томатом в сочетании с бальзамической карамелью) – 250 руб.
• Салат с фенхелем и апельсином (Оригинальное сочетание фенхеля, апельсина и сладко-острой заправки на миксе из зеленых салатов) – 150 руб.

Супы

• Тыквенный крем-суп (Насыщенный крем-суп с ароматным маслом из белого трюфеля) – 180 руб.
• Грибной суп (Наваристая похлебка из овощей и четырех видов грибов с соусом Песто) – 150 руб.

Горячие блюда

• Картофельная запеканка (Картофельная запеканка с овощной начинкой) – 250 руб.
• Овощная лазанья (Паста лазанья с прослойками из цукини, баклажанов и грибов на томатном соусе) – 330 руб.
• Гречневая каша с грибами (Гречневая каша с белыми грибами, вешенками и жареным луком шалот. Украшается зеленым луком и бальзамической карамелью) – 190 руб.
• Рисовая лапша с грибами и шиитаке (Рисовая лапша с обжаренными овощами и шиитаке с соевым соусом и луком-порей) – 490 руб.
• Спагетти Сальса-Фредо (Фетучини с базиликом, чесноком и томатами черри с оливковой заправкой) – 230 руб. 
  Томатное ризотто (Рис арбарио в сочетании томатов и базилика) – 370 руб.
• Картофель жареный с луком и грибами (Шампиньоны/Вешенки/Белые) – 170/190/260 руб.

Роллы

• Ролл Чукка (Овощной ролл с водрослями Чукка) – 170 руб.
• Овощной ролл (Ролл с болгарским перцем, огурцами, помидорами, салатом Лола-Росса и майонезом) – 170 руб.

Справка о «Look In».

Говорим Большая Дмитровка, подразумеваем «Look In»: ведь именно это кафе стало одним из первых облюбовавших ныне богатую на заведения центральную столичную улицу. Своей неувядающей популярностью кафе, в первую очередь, обязано владельцам, которые неутомимо внедряют новинки в меню и барную карту, заодно улучшая интерьер вслед стремительно меняющемуся городу. Сейчас, спустя семь лет после открытия, «Look In» − это не просто городское кафе: здесь в одном пространстве объединены ресторан с понятной и недорогой едой, клуб с зажигательными вечеринками, и лаундж-зона для любителей кулуарных застолий. Шеф-повар Дмитрий Музалев предлагает ознакомиться с его интерпретацией классических европейских, американских и японских блюд. Десерты и изобретательные коктейли от барменов «Look In» − еще несколько веских причин, чтобы остановить свой выбор на этом простом, но потому и таком приятном заведении. «Look In» − единственное место в городе, где первый этаж превращается в … элегантную летнюю веранду. Каждый год с наступлением теплых дней персонал избавляется от окон, трансформируя кафе в уникальную для Москвы террасу.  

Адрес: Бол. Дмитровка  ул., д. 9, стр. 1

Тел.: + 7 (495) 692-6295

www.citycafe.ru  

Дата: 13 февраля 2010
Источник: